Це безглютенове борошно є джерелом клітковини і антиоксиданти. Він також містить кальцій і фосфор, які допомагають росту та боротьбі з окисленням клітин. Кукурудзяний крохмаль або кукурудзяний крохмаль: він також відомий як дрібне кукурудзяне борошно та допомагає надати тісту для хліба еластичність.

Порція хліба без глютену забезпечує від 22 до 26% рекомендованої добової норми споживання клітковини. порівняно зі звичайним хлібом, який забезпечує від 9 до 21%. Стандартний білий хліб містить найнижчий рівень клітковини, 3 г на 100 г.

Дієта з низьким вмістом клітковини поширена для людей, які дотримуються безглютенової дієти. Це тому, що Безглютенові продукти зазвичай виготовляються з рафінованого борошна та крохмалю з низьким вмістом клітковини . Читайте далі, щоб дізнатися, чому клітковина важлива, скільки вам потрібно, які продукти без глютену містять найбільше клітковини та як отримати достатню кількість клітковини у своєму раціоні.

Білий хліб – це цукор без рослинної клітковини, комбінація, яка дуже шкідлива для здоров’я, оскільки вона запускає глікемічний індекс і є джерелом високих калорій. Це, звичайно, не корисний хліб для діабетиків, але він також не підходить для тих, хто хоче дотримуватися дієти або схуднути.

Почнемо з того, що безглютеновий хліб Це набагато легше засвоюється, тому що Ми збираємося покращити травлення нашого організму. На додаток до цього було продемонстровано що їсти безглютеновий хліб Він покращує імунну систему, а також допомагає нам боротися з усіма видами травм, такими як алергія чи астма.

Різні види хліба житнього борошнаЗокрема, він містить менше калорій і більше клітковини, ніж пшениця. Тому для боротьби із запорами найбільше рекомендують житній хліб.