Гірка диня містить багато поживних речовин, які можуть бути корисними для вашого здоров’я. Це пов’язано зі зниженням рівня цукру в крові, що деякі дослідження показують, що це може допомогти в лікуванні діабету.

Наприклад, кавун має високий ГІ, але в його порції так мало вуглеводів, що його глікемічний навантаження становить лише 5. Чашка мускусної дині має трохи нижчий глікемічний навантаження 3,14. Це тому, що обидва фрукти містять 90 відсотків води та клітковини. Ось чому, при контролі порцій обидва ці фрукти безпечні для діабету.

2. Джерело здорових жирів: Насіння дині, які використовуються в супі егусі, містять здорові жири, важливі для загального здоров’я. 3. Вміст білка. Приготований з м’ясом або рибою суп егусі стає хорошим джерелом білка, необхідного для відновлення та росту тканин.

Суп Egusi (суп з дині) не тільки приносить користь вашому шлунку, це здорова їжа, багата залізом, кальцієм, вітамінами А та С, натрієм, калієм, білками та вуглевод і низький вміст жиру, холестерину, клітковини, насичених жирів і цукру.

Якщо ви нещодавно переїли або просто хочете перезавантажити та очистити своє тіло, цей зимовий суп із дині — ідеальний варіант для їжі! Він наповнений овочами, багатим поживними речовинами бульйоном зі свинячої кістки та кількома справді хорошими китайськими ліками.

Кращі фрукти для діабету

Ягоди – Ожина і вишня мають індекс ГІ від 20 до 20. Хоча полуниця не така низька (47), все одно є хорошим вибором для сніданку або легкого літнього десерту. Грейпфрути та апельсини – джерело вітаміну С, грейпфрути та апельсини є ще одним чудовим вибором для діабетиків.