У цій сфері послуг натуральними індикаторами були обрані паперові квіти або бугенвілії, оскільки може викликати досить чіткі зміни кольору в діапазоні pH 6-8.

Останнім часом натуральні барвники та пігменти набувають все більшої популярності в харчовій і текстильній промисловості завдяки своїм нетоксичним і екологічно чистим властивостям. Приквітки квіток бугенвілії багаті беталаїновими пігментами може використовуватися як барвник у сенсибілізованих сонячних елементах, фармацевтичному та харчовому виробництві .

Комбінація співвідношення метанол:вода 1:1 є найбільш підходящою комбінацією розчинників для екстракції пігменту, тоді як дистильована вода забезпечує найкращі результати щодо захисту фіолетового пігменту в приквітках Bougainvillea g. перетворення протягом 15 днів.

Бугенвілія або паперові квіти, очевидно, мають багато переваг для здоров’я, зокрема: антиоксидант, протизапальний та ефективний загоювач ран, крім того, що має потенціал для покращення настрою та психічного здоров’я.

Рослини, що виробляють колір зелений:

• Шпинат.
• Ківі.
• Петрушка.
• Зелений чай.
• листок суджі.
• листок гірчиця.
• листок пандан.
• Зелений перець чилі.

однак, квітка гороху метелика можна використовувати як природний синій барвник за більш доступною ціною. Блакитний колір квітів гороху-метелика можна застосовувати до харчових продуктів, зокрема чаю з квітів гороху-метелика, барвників для тортів та напоїв.