Чи потрібно чистити гарбуз для супу? немає Очищати кабачки від шкірки не потрібно. Це не тільки трудомісткий процес, але й шкірка кабачків цілком їстівна та змішується з супом після приготування.6 грудня 2023 р.

«Шкіра кабачків досить міцна і товста недарма; це призначено для зберігання. але шкірка їстівна. Якщо його приготувати, воно стає приємним», – сказав він.

Чи можна їсти шкірку гарбуза? Важливо зазначити, що хоча багато людей вирішують видалити шкірку з гарбуза масляного (і це найкраща практика для приготування супу, де ви хочете гладкі результати), ви можете 100% їсти смажену шкірку гарбуза. Масляний гарбуз наріжте півмісяцями і обсмажте разом зі шкіркою.

“Безумовно, можна їсти шкірку кабачків”, – сказала мені Райна Джойс, менеджер з виробництва овочів на Bread and Butter Farm у Шелберні, штат Вермонт. «Деякі (зимові) кабачки мають дуже ніжну шкірку, і вони стають ніжними під час варіння. Ви можете спекти їх і з’їсти цілком».

Це залежить від того, як ви хочете його приготувати, і якої текстури ви хочете досягти. Шкірка гарбуза масляного горіха їстівна, але її текстура може бути жорсткою або паперовою після приготування. Для більшості рецептів бажано очистити гарбуз від шкірки – тому я поділився, як очистити гарбуз від шкірки.

Чи потрібно чистити гарбуз для супу? Ні. Кабачки не потрібно очищати від шкірки. Це не тільки трудомісткий процес, але й шкірка кабачків повністю їстівна і змішається з супом після приготування.