Важкі метали в дитячому харчуванні з букових горіхів можуть викликати аутизм та інші умови. Загальний токсичний вплив важких металів на здоров'я добре відомий. Однак останнім часом зростає кількість досліджень, які конкретно пов’язують вплив цих матеріалів з аутизмом, розвитком синдрому гіперактивності та іншими неврологічними захворюваннями.

Продукти з букових горіхів містили токсичні рівні свинцю 913 ppb миш'яку був найвищим рівнем для будь-якого виробника дитячого харчування. Beech-Nut також мав найвищий рівень забруднення свинцем у дитячому харчуванні. Бук виявив, що Beech-Nut використовував інгредієнти у своїх продуктах, які містили рівень свинцю до 886.

Дослідження Consumer Reports показало, що багато популярних брендів дитячого харчування, в тому числі Beechnut Naturals, Gerber і Baby Mum-Mum, містять високий рівень важких металів. Будь-який вміст важких металів у дитячому харчуванні зашкодить здоров’ю дитини. Необхідно вжити додаткових заходів для зменшення — або виключення — концентрації важких металів у дитячому харчуванні.

Чому були подані ці позови? У токсичному дитячому харчуванні MDL стверджується, що певне дитяче харчування містить небезпечний високий рівень певних важких металів, що може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям у дітей, включаючи розлади нервової системи, такі як аутизм і СДУГ.

Це відкликання є результатом звичайної програми відбору зразків штатом Аляска, яка виявила, що зразки з цієї виробничої партії однозернових рисових злаків Beech-Nut Stage 1, протестовані вище нормативного рівня для природного неорганічного миш’яку, встановленого FDA у серпні. 2020, хоча використовуване рисове борошно було …

Доповідь USHR призвела до багатьох судових позовів щодо відповідальності за продукт проти Beech-Nut батьками, які стверджували, що їхні діти розвинули аутизм (або інші розлади) через важкі метали в комерційному дитячому харчуванні, як-от Beech-Nut.