Щоб знати, коли вони є ідеально приготований, колоти жир з стегно з кінчика ножа та спостерігайте за сік, який витікає. S'він має червоні плями або м'якоть схід ще рожевий, продовжуйте готувати. Як тільки сік схід напівпрозорий, ваш курячі стегенця є готовий до насолоди!

Маленька динамічна порада, щоб дізнатися, чи добре приготовані ваші курячі стегна! Проколіть шматок ножем. Якщо виділяється прозорий сік, стегенця готові до вживання.

Наколоти м'ясо. Цей спосіб стосується саме курки. Щоб добре приготувати курку, якщо ви її розріжете і виділиться прозорий сік, значить, курка повністю готова . Якщо сік червоний або рожевий, можливо, вашій курці доведеться готувати трохи довше.

Колір не є надійним показником безпеки чи готовності. там колір безпечно приготовленої птиці може варіюватися від білого до рожевого і бежевого . Вся домашня птиця повинна досягати безпечної мінімальної внутрішньої температури 165°F (73,9°C), виміряної за допомогою харчового термометра.

Як дізнатися, чи добре приготована ваша курка? Це дуже просто, просто проткніть одну сторону бока кінчиком ножа. Якщо сік, який виділяється, білий або напівпрозорий, то курка зварилася..

Для цілої курки потрібно прагнути до 82ºC (180ºF). Якщо ви вибрали шматочки курки, термометр повинен показувати 74ºC (165ºF). В іншому випадку хороший показник, Добре приготована курка має однорідну текстуру і більше не рожева всередині. Не пережарюйте їх, це висушить м’ясо.

Переконайтеся, що м’якоть світло-рожевого кольору, а шкірка гладка і волога. Будь-яка зміна кольору, текстури або появи підозрілих плям може свідчити про гниття.Запах також є важливим показником. Свіжа курка має лише легкий нейтральний запах.