Бульйон Пігаль є ресторан пролетаріату. Хоча точніше було б назвати його рестораном паризького пролетаріату, який любить крес-салат, ескарго, яловичину по бургіньйону, фрі та меню, яке максимально відповідає меню бістро.

Прибуття о 20:00 означає приблизно а 30 хвилин зачекайте, але це можна дещо скоротити, попросивши їсти на барних стільцях, що стоять перед вікнами. Оскільки Bouillon Pigalle працює безперервно з полудня до опівночі, ви також можете отримати місце швидше, якщо відвідаєте ресторан поза межами звичайного часу.

Це був наш улюблений обід під час нашого перебування в Парижі. Початкові етапи потрапляння в ресторан заплутані – є двері для бронювання та двері для входу.

Їх оригінальне бачення ресторану, який пропонував відвідувачам виняткову обстановку, але був доступним і відкритим для всіх, був удосконалений протягом багатьох років – і його чарівність залишається незмінною досі. Їжа може бути дешевою, але околиці величні.

Пігаль славиться будучи туристичним районом, з багатьма секс-шопами, театрами та шоу для дорослих на площі Пігаль та головних бульварах.