Соєве борошно Він має багато корисних властивостей, зокрема знижує рівень холестерину, знижує ризик серцевих захворювань і підтримує роботу кишечника. Крім того, діабетики можуть розраховувати на зниження рівня цукру в крові, вживаючи продукти, багаті соєвим борошном.4 листопада 2021 р.

завдяки великій кількості вітамінів групи В підвищує працездатність нервової та імунної систем. забезпечує добову потребу в калії (100г продукту) стабілізує водно-електролітний баланс організму. покращує білковий і вуглеводний обмін і знижує артеріальний тиск.

Ідеально підійде соєве борошно для запікання, згущення супів і соусів, а також для приготування молочної та соєвої пасти. У веганській дієті він використовується як замінник яєць.

Проблеми з естрогеном: соя містить фітоестрогени, які можуть мати естроген-подібний ефект в організмі. але помірне споживання соєвого борошна, як правило, вважається безпечним для більшості людей . Якщо у вас є особливі занепокоєння, зверніться до свого медичного працівника.

Соєве борошно є корисним і універсальним інгредієнтом, який використовується в різних рецептах для збільшення споживання білка, зменшення споживання жиру і поліпшення загального стану здоров'я. Його численні харчові цінності роблять його чудовим доповненням до будь-якої дієти.

Крім того, є соєве борошно багатий антиоксидантами, які можуть допомогти зменшити запалення та захистити від хронічних захворювань, таких як хвороби серця, рак і хвороба Альцгеймера . Соєве борошно — це універсальний інгредієнт, який можна використовувати в багатьох рецептах, від хліба та печива до млинців і вафель.