Кубики або шматочки цукру були популярним методом для підсолодити каву більше 150 років. Цукор у формі кубика стабільний, його легко зберігати та, що найважливіше, легко вимірювати, допомагаючи кавоману регулювати його споживання.

Спочатку дуже популярний у кав'ярнях, Їх швидко замінили на початку 21 століття, для цукру-піску в пакетиках і брусках.

кубик цукру Це кубик цукру, тобто сахарози (C12H22O11), рафінованої та ущільненої. Його винахід відбувся в той час, коли цукрового піску та диспергованого цукру ще не існувало в тому вигляді, в якому ми його знаємо сьогодні, а продавали його в так званих конічних цукрових батонах.

Дорослі не повинні вживати більше 30 г вільного цукру в день (приблизно еквівалент 7 кубиків цукру). Діти від 7 до 10 років повинні споживати не більше 24 г вільного цукру на добу (6 кубиків цукру). Діти віком від 4 до 6 років повинні споживати не більше 19 г вільного цукру на день (5 кубиків цукру).

Однак цукор має термін придатності приблизно 2 роки з міркувань якості.