Звідки походить слово пробка? Раніше власники таверн вішали на двері свого закладу пучок гілок, які на ліонському діалекті називали «буше».. У той час це було місце чоловічих зустрічей буржуазії, керівників майстерень, робітників (канутів) і службовців.

На думку багатьох псевдоекспертів, Назва «бушон» походить від того, що туди «закорковували» коней клієнтів ресторану (іншими словами, рами клієнтів натирали соломинкою, щоб очистити їх).

Дійсно, термін «Bouchon Lyonnais» не є зареєстрованою торговою маркою, і будь-який ресторан може використовувати його. Протягом кількох років, багато брендів ресторанів дали собі назву «ліонський бушон», не поважаючи основ цієї специфіки ліонезу.

Він був відновлений у 17 столітті з появою скляних пляшок і, природно, отримав назву своїх попередників із соломи, коноплі або дерева. Саме він іноді надає вину «пробковий смак». Вираз «моя маленька пробка» відноситься до того, хто вам подобається, часто це дитина..

5 порад щодо розпізнавання a справжній Бушон Ліоне

• Сатонай. Цей заклад у 1-му окрузі з дерев'яним фасадом є частиною Ліонські пробки найавтентичніший. …
• Сховище у Леї. …
• У Шабера. …
• Мельник. …
• Музей. …
• Беконна голова. …
• Café des Fédérations. …
• Лічильник Абеля.

Англійське слово cork походить від вульгарно-латинського "quercus", що означає дуб, кора та деякі інші речі.