Коли Боб Самбол у 1993 році відкрив оригінальний заклад Bob's Steak & Chop House на Леммон-авеню, у нього виникла ідея створити стейк-хаус із чудовою їжею та стандартом гостинності, якого прагнуть гості, незалежно від нагоди.

15 стейк-хаусів Кожен наш 15 стейк-хауси по всій країні дотримуються найвищих стандартів майстерності та обслуговування, забезпечуючи надзвичайні враження від обіду з моменту, коли ви ступите через двері.');})();(function(){window.jsl.dh('HWvTZpuTL8uYwbkPid2D8AU__90 ','

Марсель Блейс працював на Northland Properties Corporation, власник Chop Steakhouse & Bar, майже 30 років, що непогано, враховуючи, що він закінчив Університет Летбріджа зі ступенем бізнесу лише в 2003 році.

Щоб покращити враження для всіх наших гостей, заклад Bob's Steak & Chop House дотримується: діловий одяг або стильний діловий повсякденний дрес-код. Ваш комфорт завжди є нашим пріоритетом. Однак занадто повсякденний одяг не підходить для вечері в нашому ресторані.

Боб Самбол Коли він відкрив оригінальний Bob's Steak & Chop House на Леммон-авеню в 1993 році, у нього виникла ідея створити стейк-хаус із чудовою їжею та стандартом гостинності, якого прагнуть гості, незалежно від нагоди.

Станом на квітень 2024 року компанія працює Всього 55 локацій у Сполучених Штатах: 51 фірмовий ресторан «Big Boy» у Мічигані, Неваді, Північній Дакоті та Огайо; і чотири додаткові локації в Каліфорнії під брендом "Bob's Big Boy".