Близько 80% білків у спельтовому борошні є білками глютену, але вони містяться в інших пропорціях, ніж у пшеничному. Тим не менш, його не рекомендується використовувати в дієтичному харчуванні люди, які страждають на целіакію або непереносимість глютену. Після його споживання ви відчуєте ті ж симптоми алергії на глютен, що й після вживання пшеничного хліба.

Проведені дослідження дозволяють це побачити Вживання спельти для кишечника знижує ризик розвитку раку товстої кишки і навіть шлунка. Будь ласка, пам’ятайте, що споживання спельти має ряд переваг для всього організму, які починаються з травної системи.

Алергія на спельту Незважаючи на це, через наявність у них глютену продукти з полби не слід вживати пацієнти з целіакією, непереносимістю глютену та люди, які дотримуються безглютенової дієти.

Практика терапевтів, які використовують дієту Гільдегард, це підтверджує Спельта – універсальний засіб, ідеальний для лікування, підтримки лікування та профілактики всіх хвороб.

Спельтовий скарб Заклинання не тільки регулює наш метаболізм, але й допомагає у виробленні статевих гормонів, зміцненні кісток, покращує кровообіг, підтримує імунну та травну системи, знижує рівень цукру в крові та рівень холестерину. Хоча його культивують 7-8 тисяч років,