BRC (Британський консорціум роздрібної торгівлі) Глобальний стандарт безпеки харчових продуктів було створено для того, щоб гарантувати відповідність постачальників вимогам і можливість роздрібних торговців гарантувати якість і безпеку харчових продуктів, які вони продають.

BRC означає Британський роздрібний консорціум. У 2003 році ця професійна асоціація дистриб'юторів встановила конкретні стандарти для покращення харчової безпеки та контролю харчових продуктів. Міжнародний стандарт, встановлений BRC, може контролюватися третьою незалежною стороною (сертифікуючою організацією) у вашій компанії.

BRC означає Британський роздрібний консорціум. Ця британська організація видає глобальні стандарти безпеки та якості в галузях промисловості за допомогою протоколів і інструкцій. Це важливо, оскільки інструкції з безпеки харчових продуктів захищають усіх у ланцюжку постачання, від споживачів до брендів.

Свідоцтво про реалізацію банку (BRC): значення та визначення. Банківський сертифікат реалізації, також відомий як eBRC (електронний банківський сертифікат реалізації), — це цифровий сертифікат, виданий банком для підтвердження того, що експортер отримав платіж від імпортера за набір експортних товарів.

Аудит BRC – це оцінка BRC дотримання компанією своїх стандартів харчової безпеки. Під час аудиту аудитор з акредитованого органу сертифікації ретельно оцінить ваше підприємство з виробництва харчових продуктів, переглянувши записи, документацію та документацію щодо процесів у дев’яти основних сферах діяльності, перерахованих вище.

Сертифікація BRC зосереджена на безпеці харчових продуктів. Він також зосереджений на HACCP (аналіз небезпек і критичні контрольні точки). BRC проводить аудит у трирічні цикли, які дозволяє постійно вдосконалювати свою бізнес-практику.