Це так належне видалення лушпиння з висушеної пергаментної кави або висушеної кавової вишні що сприяє виробництву високоякісної кавової продукції.

У каві лущення є важливим етапом обробки кавових зерен. Він передбачає видалення шарів лушпиння та м’якоті з бобів. У більш конкретному сенсі, видалення пергаментної оболонки та срібної оболонки, які безпосередньо оточують кавове зерно називається лущення або лущення.

Лущення: цей крок відбувається після того, як кава висушена. Лущення – це процес видалення пергаментного шару з зерен кави за допомогою лущилки. У випадку з натуральною кавою лущення також видаляє залишки вишні.

Кавовий пілінг зміцнює та надає шкірі еластичність. Завдяки вмісту солі та меленої кави відлущує мертві клітини шкіри та посилює кровообіг. Живильний рецепт містить різноманітні натуральні інгредієнти, серед яких: олія солодкого мигдалю, бавовняна олія, арганова олія та масло ши.

У багатьох сільськогосподарських культурах значна частина біомаси безпосередньо не їстівна, наприклад лушпиння, шкаралупа, стебла тощо. відокремлює ці небажані частини від їстівної частини, роблячи сировину більш придатною для споживання людиною або промислової обробки.

Мета полягає в тому, щоб видалити лушпиння і, можливо, зовнішні шари зерна. Можлива лущення лущення, ножами, ударним лущенням або за допомогою інших технологій з використанням тепла, води, хімікатів тощо.