Білки тваринного походження, такі як м’ясо, яйця та молоко, а також соя і кіноа, називають повноцінними білками. Це означає, що вони містять усі незамінні амінокислоти, необхідні організму, і є найякіснішим джерелом білка.1 грудня 2023 р.

М’ясо – більшість тваринних білків вважаються повноцінними та високоякісними. Це включає в себе червоне м'ясо, птиця та молочні продукти. Яйця – середнє яйце – це високоякісний білок із приблизно 6 або 7 грамами білка. Кіноа – ця рослинна їжа містить кожну з 9 амінокислот, які вважаються незамінними.

Наш вибір найкращих білкових порошків 2024 року

• Найкращий органічний: щоденний коктейль Ritual.
• Найкраще для збільшення м’язів: Promix Recovery Protein.
• Найкращий веган: Gnarly Vegan.
• Найкраще для жінок: Optimum Nutrition 100% Gold Standard Whey.
• Найкращий колаген: Momentous Collagen Peptides.
• Найкраще для чоловіків: Kaged Protein Isolate Elite.

Колаген є найпоширенішим білком у вашому тілі і є структурним білком ваших кісток, сухожиль, зв’язок і шкіри ( 14 ). Еластин у кілька сотень разів більш гнучкий, ніж колаген.

Якщо загальна кількість білка, який ви споживаєте, буде більше 35% денної калорійності (верхня межа рекомендованого нормального діапазону), то це буде вважатися дієтою з високим вмістом білка, сказав Зерацький.

Повноцінні білки (також звані білками високої якості) забезпечують усі необхідні амінокислоти. Вони містяться в джерелах тваринного білка (молоко, яйця, сир, м'ясо, риба, птиця). Також соя або соєві продукти вважаються повноцінним білком.

7.4 Дієтичні джерела білка