Корисні копалини є ті елементи на землі та в харчових продуктах, які необхідні нашому організму для розвитку та нормального функціонування. Серед необхідних для здоров’я кальцію, фосфору, калію, натрію, хлориду, магнію, заліза, цинку, йоду, хрому, міді, фтору, молібдену, марганцю та селену.Mar 2, 2022

(MIH-neh-rul) У медицині мінерал – це поживна речовина, необхідна в невеликих кількостях для підтримки здоров'я організму. До складу мінеральних поживних речовин входять елементи кальцій, магній і залізо.

Ваше тіло використовує мінерали для багатьох різних завдань, у тому числі підтримувати належну роботу ваших кісток, м’язів, серця та мозку. Мінерали також важливі для виробництва ферментів і гормонів. Є два види мінералів: макромінерали та мікромінерали.

Мінерали містяться в таких продуктах, як крупи, хліб, м'ясо, риба, молоко, молочні продукти, горіхи, фрукти та овочі. Одних мінералів нам потрібно більше, ніж інших. Наприклад, нам потрібно більше кальцію, фосфору, магнію, хлориду натрію та калію, ніж заліза, цинку, йоду, селену та міді.

корисні копалини допомагають підтримувати кислотно-лужний баланс, підтримувати нейтральний pH організму. Мінерали допомагають регулювати процеси в організмі, наприклад у ферментних системах. Мінерали беруть участь у передачі нервових імпульсів і скороченні м'язів. Мінерали допомагають вивільняти енергію з їжі.

Мінерали Визначення Мінерал є природна неорганічна тверда речовина з певним хімічним складом і кристалічною структурою.

16 продуктів, багатих мінералами

• Горіхи та насіння. Горіхи та насіння наповнені цілим рядом мінералів, але особливо багаті магнієм, цинком, марганцем, міддю, селеном і фосфором ( 3 ). …
• Молюски. …
• Хрестоцвіті овочі. …
• Органи. …
• Яйця. …
• квасоля. …
• какао …
• авокадо.