А
коктейль містить п’ять алкогольних напоїв, у тому числі текілу, джин, горілку та ром, і подається з льодом і прикрашений часточкою лимона. Хоча напій нагадує високу склянку холодного чаю, його колір походить від бризок коли, як Pepsi або Coca-Cola.
Чай з льодом Лонг-Айленд, або холодний чай Лонг-Айленд, є офіційним коктейлем IBA, який зазвичай виготовляється з горілка, текіла, світлий ром, тріпл сек, джин і сплеск коли. Незважаючи на свою назву, коктейль, як правило, не містить холодного чаю, а отримав назву за той самий бурштиновий відтінок, що й холодний чай.
Однак він складається з тієї ж частки алкоголю, що й будь-який інший коктейль. Кожен коктейль або великий напій має 60 мілілітрів алкоголю в ньому. Подібним чином, LIIT має чотири рівні міри уайт-спіриту, що становить 60 мілілітрів разом з одним апельсиновим лікером.
Це пояснює, що оскільки ваше тіло може переробляти лише 1–1½ унції алкоголю щогодини, величезна кількість алкоголю в LIIT може легко переповнити вашу систему, якщо випити занадто багато алкоголю за короткий термін, піддаючи вас ризику алкогольного отруєння.
Тікі напої є острівні коктейлі, які зазвичай готуються з ромом. Вони, як правило, фруктові та барвисті, і поставляються у веселих келихах із красивими гарнірами, як-от ананаси та вишні мараскино.
Холодний чай Лонг-Айленд сумно відомий тим, що напиває людей. Проблема в тому це легкий напій, який часто роблять занадто міцним. Багато барменів (як професіоналів, так і аматорів) будуть переливати лікери. Це не тільки робить напій міцнішим, але і вибиває смак з рівноваги.
Це тому що Холодний чай Лонг-Айленд досягає успіху там, де не вистачає багатьох сучасних вишуканих коктейлів: Це алкогольний AF — майже чотири унції алкоголю проти менше половини цієї кількості в міксерах.