Паливні композиції на основі нітратного ефіру розкладаються за звичайних умов зберігання з утворенням діоксид азоту як первинний продукт розкладання. Це НІ2 є джерелом подальшого автокаталітичного розкладання палива, що обмежує термін їх безпечного зберігання.
Нітрати 2 групи піддаються термічне розкладання до оксиду металу, діоксиду азоту та газоподібного кисню. Ці сполуки являють собою білі тверді речовини, а при нагріванні також виділяються коричневий діоксид азоту та кисень.
Це реакція розкладання, викликана теплом. Під час розкладання нітрат срібла ( ) перетворюється на срібло ( ), діоксид азоту ( ) і кисень ( ) газ. 2 AgNO 3 ( л ) нітрат срібла → ∆ 2 Ag ( с ) срібло + 2 NO 2 ( г ) діоксид азоту + O 2 ( г ) газоподібний кисень.
R-ONO2 В органічній хімії нітратний ефір є органічною функціональною групою з формулою R−ONO2, де R означає будь-яку органільну групу. Вони являють собою складні ефіри азотної кислоти і спиртів. Добре відомим прикладом є нітрогліцерин, який, незважаючи на назву, не є нітросполукою.');})();(function(){window.jsl.dh('KeHTZoDNO7Doi-gP05_n4QE__22','
Відомо, що складні ефіри моноспиртів розкладаються головним чином через реакції окислення, аналогічні алканам. Однак для складних ефірів діолу та триолу після початкового окислення розпад відбувається переважно за рахунок гідролізу та переетерифікації, причому основним продуктом є кислота, утворена внаслідок втрати ацильної групи.
Коли відбувається розкладання рослин і тварин, рівень розчиненого кисню зменшується. Це призведе до підвищення рівня нітратів.