Включати суп-шутер, шашлик із закусок, коктейль із креветками, устриці та загорнуті в бекон гребінці. Такі варіанти, як міні-яловичі страви з яловичини Мессіни, теплі мініатюрні сендвічі з муффулеттою, качка з ендівієм і яйця з мусом із лосося – ідеальні ситні та ситні варіанти.

Важкі закуски | TikTok. Важкі закуски. Важкі закуски є тип закуски, яка зазвичай ситніша за традиційні закуски. Ці страви часто подають на таких заходах, як весілля, корпоративи та коктейлі.

Закуски включають канапе, невеликих тарталеток, крудіте або нарізаних на шпажках виробів.

У царині закусок існує категорія, відома як «важкі закуски». На відміну від своїх легших побратимів, важкі закуски більш ситні і можуть навіть стояти окремо як їжа.

2-4 штуки на людину, за 30-60 хвилин до обіду, коктейльна година. 5-6 штук на людину, 1,5-2 години заходу, перед вечерею. 8-10 штук на людину, 2-4 години подія, важкі закуски. 12-15 штук на особу 4+ години, заміна вечері.

Час їжі: Закуски зазвичай подають перед початком трапези, тоді як закуски, як правило, вказують на початок трапези. Закуска не вважається частиною страви, але закуски зазвичай вибираються спеціально для доповнення до наступних страв.