Святий Патрик, покровитель Ірландії, відзначається 17 березня: в країнах англосаксонської традиції ми виходимо на вулиці, щоб відсвяткувати з ріками пива, зеленим одягом, конюшиною та яскравими капелюшками.

День Святого Патрика є найважливішим святом року в Ірландії, і весь острів і столиця оживають святкування, концерти, паради, феєрверки та багато веселощів.

Типові страви в основному готуються з місцевих продуктів. Одним з найвідоміших продуктів є «Смажена вечеря», що складається з вареної яловичини, печеної картоплі, вареного гороху і моркви. Зазвичай страва подається з типовим хлібом під назвою «Содовий хліб»..

У 19 ст. під час Великого голоду, який вразив Ірландію, мільйони ірландців емігрували до Америки, щоб вижити, і бездомність незабаром перетворилася на тугу за домом. Тож День Святого Патріка здавався ідеальною нагодою об’єднатися та відзначити національність.

День Святого Патріка В Італії цей день святкують насамперед у пабах і тематичних закладах, хоча покупка подарунків, щоб похизуватися з цієї нагоди, стає все більш популярною: капелюхи, чашки, склянки та статуетки серед усіх.

Причина, чому люди п'ють пиво в День Святого Патріка, дуже проста: напій, як і святий, є одним із символів Ірландії. Свято, як ми бачили, було народжене для консолідації ірландської ідентичності серед емігрантських спільнот, і було природно асоціювати його зі споживанням «національного» напою Ірландії.

Трилисник Конюшина (Трилисник): історія свідчить, що святий Патрік пояснив прохристиянським ірландцям таємницю Святої Трійці, використовуючи цю рослину з трьома листками, з’єднаними стеблом.