Коли ми почали працювати на кухні, ми виявили, що з 1 середнього стебла селери виходить приблизно 1/2 чашки нарізаної або нарізаної селери. загалом, ціла чашка нарізаної селери або чашки нарізаної селери потрібно 2 стебла, щоб досягти позначки.
Відповідно до Міністерства сільського господарства США, «стебло» означає цілий пучок або голову, а окремий шматок або палицю називають «ребром». Однак це не відповідає загальному використанню, тому будьте обережні при тлумаченні рецептів! «Стебло селери» в американській англійській мові зазвичай використовується в значенні один шматочок/ребриця/паличка селери.
| Сума | Модифікатор | Середня вага (г) |
|---|---|---|
| 1 | ст.л | 7.5 |
| 1 | стебло, велике (11"-12" завдовжки) | 64 |
| 1 | стебло, середнє (7-1/2" – 8" завдовжки) | 40 |
| 1 | стебло, маленьке (5 дюймів завдовжки) | 17 |
селера: наріжте 2 стебла довжиною приблизно 11–12 дюймів (28–30 см), якщо вам потрібна чашка. Ви також можете зважити 1⁄2 фунта (230 г) селери на аналогічну кількість.
селера
| 2-3 середніх стебла | 1 чашка подрібненої або нарізаної |
|---|---|
| 1 фунт необрізаний | 2 склянки, нарізані кубиками або скибочками |
11 травня 2023 р