Ми робимо трохи тіста з води та борошна, яким заклеюємо кришку та готуємо на дровах у нашому барбекю. близько 1 години Ми печемо його, виливаємо на велику тацю і їмо хліб по одному.
Додаємо сіль. Потім виливаємо в казан. Після цього розпалюємо дрова. наше м'ясо майже 2 години ми готуємо.
Через 35-45 хвилин розігріваємо духовку до 200 градусів. Через 35-45 хвилин доводять до 180 градусів. Готується так 45-60 хвилин. Перед тим, як вимкнути духовку, останні 8-10 хвилин зніміть кришку запіканки щільною рукавичкою, не обпікаючи рук. Так загалом 2-2,5 години Ваша їжа приготовлена.
Перш за все, ми кладемо наше м’ясо в скороварку і закриваємо його на середньому вогні, поки воно не пустить сік. Наливаємо 2 столові ложки маргарину і олії і варимо на середньому вогні 2 хвилини. Додаємо сіль і 1 склянку води, закриваємо кришку скороварки і ставимо на середній вогонь. приблизно 20 хв ми готуємо.
Зверху покладіть масло і накрийте запіканку або загорніть її фольгою. Спочатку в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин, потім в духовку при 160 градусів на 90 хвилин. готувати. Готову запіканку вийняти з духовки і добре перемішати.
на дровах приблизно 5-6 годин Наша приготована ягнятина на винос…