Розігрійте духовку до 180 градусів С. Злегка змастіть верхи булочок збитим (не холодним) яйцем і запікайте до золотистої скоринки. приблизно 20 хвилин. Після охолодження влийте глазур: розігрійте сік лимона, додайте цукрову пудру і перемішайте.

Прикрасьте печиво горіхами та тростинним цукром, викладіть на деко, застелене папером для випікання, і випікайте при 175°C. 12-15 хвилин (до золотистого кольору).

Поставте в розігріту духовку /180°C/. П'ять добре 35-40 хв.

Палички кориці знову збільшаться в об’ємі вдвічі. Розігрійте духовку до 175 градусів. Коли булочки будуть готові, поставте їх в духовку і запікайте приблизно 15-30 хвилин (в моїй потужній духовці вони завжди випікаються хвилин 15, а у мами майже 30 хвилин).

Якщо ми хочемо перевірити, чи випікався пиріг, найкраще це зробити за допомогою дерев'яної палички. Проткніть тісто в кількох місцях і перевірте, чи суха паличка і чи немає на ній сирого тіста.