Смерть і маєток У грудні 1836 року Остін перебував у новій столиці Колумбії (тепер відомій як Західна Колумбія), де сильно застудився; його стан погіршився. Викликали лікарів, але допомогти йому не змогли. Остін помер пневмонія опівдні 27 грудня 1836 р.

Остін був емпресаріо колонії Техас. Він був відомий як батько Техасу. Він оселився в Техасі за грантом землі свого батька з урядом Іспанії. Спочатку він оголосив про свої наміри колонізувати Техас і умови, за яких ця колонізація відбуватиметься, у Новому Орлеані, Луїзіана.

Остін привів армію до сучасного Сан-Антоніо перевіз добровольців з Техасу та Техано до Аламо. Потім його перемістили до Нового Орлеана, де він служив комісаром Техасу. Після цієї гіркої поразки війська Остіна здивували мексиканців і розгромили їх за 18 хвилин у битві при Сан-Хасінто.

Стівен Ф. Остін, батько Техасу, спочатку був похований на цьому піонерському кладовищі в Джонс Крік. Кладовище було частиною плантації Піч-Пойнт, яку Остін вважав своїм єдиним домом у Техасі. Плантація була домом сестри Остіна, Емілі Остін Браян Перрі.

Х'юстон дійсно призначив Остіна державним секретарем, але незабаром здоров'я Остіна підвело його, і він помер 27 грудня 1836 року. Його останні слова були: "Незалежність Техасу визнано! Хіба ви не бачите цього в газетах?"за словами Кантрелл.