Якщо вам недостатньо всіх цих ідей, давайте подивимося на реальні дані: за даними ISTAT, насправді, сільськогосподарська компанія в Італії має середню площу 11 га.

Закон не встановлює абсолютної мінімальної кількості землі, щоб мати можливість стати сільськогосподарським підприємцем.

Почати індивідуальний сільськогосподарський бізнес необхідно відкрити номер платника ПДВ і зареєструватися в Реєстрі підприємств. Процедура відкриття здійснюється за допомогою електронної процедури, і необхідно буде вказати код ATECO, який ідентифікує діяльність. Нарешті, необхідно буде вибрати найбільш підходящий режим оподаткування.

Але скільки землі потрібно для річної харчової незалежності людини? Згідно з моїми останніми підрахунками, це результати: 4750 м2 для всеїдної дієти, 5170 м2 га для всеїдної без риби, 4680 м2 для вегетаріанської дієти та 1820 м2 для веганської дієти.

За 38 років, як наслідок швидшого зменшення кількості сільськогосподарських угідь порівняно з площею, середній розмір сільськогосподарських угідь зріс більш ніж удвічі як у UAA (з 5,1 до 11,1 га в середньому на підприємство) і SAT (від 7,1 до 14,5 середніх га на компанію).

Сільськогосподарський сектор характеризується великими інвестиціями в машини, обладнання та робочу силу, а також високою мінливістю доходів залежно від сезонності та кількості та якості врожаю. В середньому заробляє сільськогосподарський підприємець від 24 000 до 70 000 євро на рік.