Бічна конфорка забезпечує достатню потужність приготування, щоб ви могли приготувати деякі закуски та гарніри або розігріти деякі соуси. Уявіть собі, поки ви смажите на задньому дворі, і в той же час вам потрібно зайти в приміщення на кухню, піклуючись про свою їжу в каструлі, що просто незручно.

Чи справді потрібна бічна конфорка? Якщо ваш гриль має бічну конфорку, це може бути корисним для приготування овочів, соусів та інших дрібних продуктів. З огляду на це, вам не потрібна бічна конфорка, щоб готувати смачні страви на грилі. Для цього можна використовувати основну решітку гриля.

Ви можете смажити на грилі без Sear Station, але вам доведеться трохи почекати.

Замість того, щоб увімкнути всі конфорки на максимум, створіть «зони» на грилі, повернувши ручку з одного боку на сильний вогонь, а з іншого на низький, щоб ви могли обсмажити їжу на найгарячішій стороні, перш ніж перекласти її на більш холодну сторону, щоб повільно завершити приготування.

У цьому сенсі бічні конфорки чудово підходять для розміщення каструлі та приготування гарніри, овочі, соуси, стир-фрі, бекон і навіть яйця.

Уявіть собі смаження у фритюрі без бруду та запаху на бічній конфорці, ти можеш це зробити. Бічні конфорки ефективні, заощаджують ваш час і підвищують безпеку, оскільки ви не будете входити в будинок і виходити з нього, не звертаючи уваги на те, що знаходиться на грилі.

A: Ви можете використовувати обжарювальний пальник як бічний пальник.