– 3 хвилини в злегка підсоленій киплячій воді, потім пропустіть їх під холодною водою, перш ніж очистити їх. Щоб полегшити процес очищення, скористайтеся наступною технікою: розбийте шкаралупу, постукуючи по яйцю з усіх боків, покатайте його між руками, щоб зняти шкаралупу з яйця.21 грудня 2022 р

Візьміть ємність, на зразок варення, поставтеяйце жорсткої і залити невеликою кількістю холодної води. Закрийте банку та енергійно струсіть протягом 2 секунд. Відновитияйце і одним рухом оболонка відходить сама!

Перед варінням додайте у воду сіль і оцет . … Сіль трохи просочує шкаралупу, а оцет допомагає руйнувати шкаралупу, полегшуючи її очищення. Охолодіть яйця в крижаній воді протягом десяти хвилин.

Чарівний інгредієнт для легшого видалення шкаралупи Коли ви варите яйця круто, ви занурюєте їх у каструлю з киплячою водою.

Є тільки один винуватець цього, і це свіжість яйця. ! Іноді вживання свіжого продукту може спричинити деякі проблеми, і ця ситуація є прикладом. Чим свіжіші яйця, тим складніше їх очистити, а яйця, яким уже кілька днів.

Якщо наші яйця погано чистяться, це тому, що вони занадто свіжі. Усередині шкаралупи яєчний білок, який також називають білком, оточений тонкою оболонкою. Чим свіже яйце, тим ближче мембрана прилягає до шкаралупи. Чим старше стає яйце, тим більше зменшується білок.