Шоколад'є це особа або компанія, яка виготовляє кондитерські вироби з шоколаду. Шоколад’є відрізняються від виробників шоколаду, які виготовляють шоколад із какао-бобів та інших інгредієнтів.

шоколатьє А шоколатьє (/ˌtʃɒkələˈtɪər, ˈtʃɒkələtɪər/ CHOK-əl-ə-TEER, -⁠teer, Великобританія також /ˌtʃɒkəˈlætɪər/ CHOK-ə-LAT-eer, фр.: [ʃɔkɔlatje]) — це особа або компанія, яка робить кондитерські вироби з шоколаду.') ;})();(функція(){window.jsl.dh('8D3dZumCBM3a1sQPsuGysAE__22','

Пекар може випікати різноманітні продукти, включаючи хліб, булочки, пироги, тістечка, печиво, тістечка, пончики тощо. але кухарі-кондитери зазвичай спеціалізуються на десертах. Вони також можуть готувати невипічку як частину рецептів десертів, як-от заварні креми, соуси та шоколадні цукерки.

Ольмеки, одна з найдавніших цивілізацій у Латинській Америці, першими перетворили рослину какао на шоколад. Старовинний шоколадний напій вони пили під час ритуалів і використовували його як ліки. Століттями пізніше майя вихваляли шоколад як напій богів.

кондитер в американській англійській (kənˈfekʃənər) іменник. людина, яка виготовляє або продає цукерки, а іноді й морозиво, тістечка тощо.

Кожен з них починається на різних етапах процесу виготовлення шоколаду. Шоколадниця є хтось або компанія, яка купує какао-боби та перемелює їх у шоколад. Шоколадье — це той, хто купує шоколад і створює шоколадні кондитерські вироби, такі як трюфелі, бонбони та праліне.