Рулетики зі свинячої корейки Їх можна начинити чим завгодно! Також рекомендую додавати його в рулетики зі свинячої відбивної червоний перець, рукола, скибочки шинки або бекону. Що насправді є у вас у холодильнику? Мені дуже подобаються рулетики зі свинячої відбивної з попередньо обсмаженими грибами – вони мені пальчики оближеш!
Це важливо для Смажимо рулети рівномірно по всій поверхні. Не смажте рулети загалом 20 хвилин. Тоді вони будуть соковитими всередині.
Подавайте фаршировані рулади картопляне пюре або улюблена крупа, вареники і будь-який салат. Ідея рулетів зі свинячої відбивної також є способом швидкого та ситного обіду. Загальний час приготування і запікання не повинно перевищувати години. Для початку розчиніть соус у 250 мл води та доведіть його до кипіння.
На кожну котлету покладіть скибочку шинки і шматочок жовтого сиру і складіть навпіл. Краї м'яса відбийте товкачем, щоб м'ясо добре з'єдналося. Обсипте борошном, збитим яйцем і сухарями. Смажимо в гарячому жирі.
Що начинка вибрати?
- Рулет зі свинячої корейки з журавлиною і хроном.
- Рулет зі свинячої відбивної з беконом.
- Корейка з начинкою з яєчні
- Корейка фаршировані свіжими або замороженими лисичками.
Сковороду накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні, поки свиняча корейка не стане м’якою, т приблизно 30-40 хвилин. Під час гасіння м’яса поповнюйте рідину в міру її зменшення. Готові рулети вийняти з форми. Загустити соус сумішшю борошна і води, потім посолити і поперчити.