власник кафе – Вікісловник.

Директор (також званий gérant): він відповідає за роботу ресторану та супутніх послуг, включаючи кухню, бар, склад.

Ви є власник або менеджер кейтерингової компанії та відповідає за закупівлі, продажі, маркетинг, фінанси та кадрову політику.

видів працівники громадського харчування працівник громадського харчування в ресторані, кафе чи готелі: у цих місцях як працівник громадського харчування ви часто працюєте офіціантом, приймаючи замовлення від гостей і, звичайно, обслуговуючи їх. Ви також можете бути розгорнуті за баром, щоб забезпечити напої.

Індустрія гостинності – це галузь і сектор, який включає всі заклади харчування та напоїв, а також підприємства, які надають послуги розміщення. Слово кейтеринг виникло і утворилося від слів готель, ресторан і кафе.

Ресторатор це людина, яка професійно відкриває та керує ресторанами. Хоча з часом цей термін став позначати будь-кого, хто є власником ресторану, традиційно він відноситься до висококваліфікованого професіонала, який володіє всіма аспектами ресторанного бізнесу. Ресторатор. Рід занять.

Також називають (останнього) боса, директора, власника тощо. У великій компанії генеральний директор часто один у ряді кількох людей. Він/вона дуже досвідчений менеджер, який заслужив собі шпори. Він або вона несе остаточну відповідальність за управління компанією.