У мікрохвильовці Це виграшна комбінація для збереження ніжності. Накрийте тарілку кришкою, що входить до мікрохвильової печі, і розігрійте її при низькій температурі протягом двох хвилин, перевертаючи шматочки кожні тридцять секунд. 22 лютого 2021 р.

– Як розігріти з курка не висушуючи його? Ідеальний спосіб – духовка, її потрібно лише розігріти до 210°C. Потім накрийте деко алюмінієвою фольгою та змастіть олією. Розмістіть свої частини курка добре розташовані один від одного зверху.

Розігріта духовка до 250 градусів, або на загальний «жар». , збереже курку достатньо гарячою, щоб її можна було подавати, не пережарюючи та не пересушуючи її, а додаткове сухе тепло від духовки фактично допомагає зберегти ідеальну хрустку зовнішність.

Цілі шматки м’яса Це цілі шматки, смажені або пасеровані. Готовий шматок викладіть у форму для запікання. Накрийте його алюмінієвою фольгою та поставте в духовку, розігріту до максимум 70°C. Потім ви можете залишити його принаймні на півгодини для червоного м’яса або м’яса, яке подається рідким або середнім.

Зберігання вареної курки вимагає холоду, як і сирого м’яса. У холодильнику приготована курка зберігається 3-4 дні., трохи довше сирої курки, яку слід споживати через 2-3 дні.

Використовуйте вентильований вощений папір Загорнути смажену курку в вентильований вощений папір — це все одно, що покласти її в затишну дихаючу ковдру. Цей метод дозволяє виходити пару, зберігаючи достатньо тепла, щоб курка була теплою.

У форму для запікання додайте воду або курячий бульйон, щоб ледь покрила дно форми.Покладіть курячі грудки на деко, накрийте фольгою та запікайте до повного нагрівання, принаймні 10 хвилин, поки термометр, вставлений у найтовщу частину, не покаже 165°F.