Найкращий варіант консервації домашнього торта помістіть його в герметичний скляний контейнер. Ми не дамо йому висохнути і втратити свої властивості. Ми також запобігаємо сприйняттю запахів і присмаків інших продуктів, які можуть бути поруч. Свіжість і текстура будуть гарантовані довше.22 сен 2022

Обережно накрийте торт принаймні трьома шарами поліетиленової плівки.. Плівка допомагає ущільнити торт і запобігти його висиханню або поглинанню запахів. Накривши поліетиленовою плівкою, повністю загорніть торт алюмінієвою фольгою.

Ключ – час і температура Ідеально тримати торт у холодильнику, де немає коливань температури, і зберігати його при температурі від 4 до 5 градусів за Цельсієм, щоб він не висихав.. Таким чином ви насолоджуватиметеся кожним шматочком, наче свіжоприготованим.

Торти і тістечка слід зберігати в холодильнику. Три-чотири дні можна підтримувати, якщо вони використовують вершкове масло, і не перевищувати двох днів, якщо вони використовують свіжі продукти, такі як фрукти, вершки або сир. Охолоджені заморожені торти, які можна знайти в супермаркетах, можуть зберігатися до 4 місяців.

Найкращий і найпростіший спосіб запобігти потраплянню торта на повітря – це використовуйте герметичний контейнер . Однак, якщо у вас його немає, ви можете загорнути торт у поліетиленову плівку або, якщо він покритий інеєм, поставити на нього велику перевернуту миску, щоб затримати повітря.

Еріка Кві з удостоєного нагород блогу про випічку на основі даних The Pancake Princess погоджується: «Зазвичай я намагаюся уникати охолодження торта, тому що холодильник витягне вологу з торта і швидко висушить його .