Еквадор є домом для одних із найкращих какао-бобів у світі. Лише приблизно 5% какао в світі позначається як «Fine Aroma», а Еквадор виробляє майже 63% його.

Глобальні гарячі точки для виробництва какао З 2,2 мільйона тонн какао у 2022 році, Кот д'Івуар є найбільшим у світі виробником, на частку якого припадає третина загального світового виробництва. З багатьох причин торгівля какао в Кот-д'Івуарі та Західній Африці викликає суперечки.

Porcelana, найчистіша форма какао кріолло, і Nacional, різновид какао-бобів forasteroобидва вважаються одними з найкращих какао-бобів у світі.

Какао-дерева процвітають лише за певних умов, включаючи досить рівномірну температуру, високу вологість, рясні дощі, багатий азотом грунт і захист від вітру. коротко, какао-дерева процвітають у тропічних лісах. Зараз шоколад вирощують по всьому світу — зазвичай у межах 10° на північ і південь від екватора.

10 найкращих брендів шоколаду з усього світу (2022-2023)

• McGuire Chocolate (Канада) – середній бал 87,7.
• BOHO Chocolate (Сполучені Штати) – середній бал 87,0.
• SLOK Chocolate (Гонконг) – середній бал 86,9.
• Beau Cacao (Франція) – середній бал 85,6.
• Pacari Chocolate (Еквадор) – середня оцінка 85,0.

Еквадор Еквадор є домом для одних із найкращих какао-бобів у світі. Лише приблизно 5% какао в світі позначається як «Fine Aroma», а Еквадор виробляє майже 63% його.

Hershey, звичайно, не виняток. Понад 70% їхнього какао походить з плантації какао в країнах Західної Африки, таких як Буркіно-Фасо, Гана та Кот-д'Івуар. Ці діти (як повідомляється, у віці від шести років) змушені працювати довгі дні, без перерв і в небезпечних умовах.