Г-подібне планування кухні складається з двох суміжних стін, навпроти яких розташовані ряди шаф. Для максимальної ефективності кухня повинна бути Г-подібної форми не менше 10,3 м2. Як правило, його розміри повинні відповідати розміру обіднього столу або острова. 18 березня 2024 р.

Правило 3×4 пов'язане з ідеєю кухонного робочого трикутника. Оскільки є три етапи створення страви (приготування їжі, приготування та прибирання), вам слід зарезервувати три стільниці для кожного етапу. Бажано, щоб кожна зона стільниці була ближче до ваших трьох основних приладів: холодильника, плити та раковини.

Крім того, L-подібне планування кухні добре поєднується з різноманітними шафами та приладами малого та середнього розміру, що дозволяє легко налаштувати конкретне налаштування. Це створює ефективний робочий процес, дозволяючи кухарю легше переміщатися між раковиною, плитою та холодильником.

П-подібні Найбільш ефективні планування кухні П-подібні та острівні кухні. Ці планування забезпечують достатньо місця на стільниці для приготування їжі та підготовчих робіт, а також дозволяють плавно пересуватися по кімнаті. Кухні на камбузі часто відчувають себе «вузьким місцем», оскільки є лише один шлях у кухню та з неї.');})();(function(){window.jsl.dh('ojfdZoKwMLG_p84PnrrN6Aw__56','

У L-подібній кухні застосування правила трикутника забезпечує максимальну функціональність і швидкість використання простору. Кухонна мийка розміщена на найдовшій частині L, а холодильник і духовка, наприклад, на перпендикулярній стіні.

Одним з головних недоліків Г-подібних кухонь є те, що вони можуть бути складними для навігації з кількома кухарями. Планування може не забезпечувати достатньо місця для комфортної одночасної роботи двох або більше людей, що може призвести до розчарування та затримок у приготуванні їжі.

На Г-подібній кухні духовку і мийку зручно розташувати ближче до кута, на протилежних стінах.Потім можна встановити холодильник біля кінця довшої стіни. Завдяки цьому лінія від раковини до плити буде вільною, а дверцята холодильника не блокуватимуть шляхи з інтенсивним рухом людей.