Йоркшири. Найбільш зареєстрована порода свиней у Північній Америці, Йоркшири білі зі стоячими вухами. Вони зустрічаються майже в кожному штаті, з найбільшою популяцією в Іллінойсі, Індіані, Айові, Небрасці та Огайо. Йоркшири відомі своєю мускулатурою, з великою часткою нежирного м’яса та низьким вмістом жиру.');})();(function(){window.jsl.dh('GQPRZsPfL8ShkdUPkfPUsQg__36','
Традиційно відомий як найкращий «свин із беконом», Тамвортс це економна, витривала порода, що походить з Ірландії, як правило, більша за розміром і худорлявою атлетичною статурою. Вони відомі тим, що є чудовою свинею «подвійного призначення», виробляючи приголомшливо якісну свинину та винятковий бекон.
5 кращих комерційних порід для успішного свинарства
- Ландрас. Ця порода зазвичай бездоганно білого кольору з опущеними вухами, які нахилені вперед. …
- Дюрок. Ця порода свиней червонувато-коричневого кольору, великого розміру з мускулистим тілом і звисаючими вухами. …
- Велика біла. …
- Гемпшир. …
- Камборо.
Великі чорні свині Кажуть, що вони одні з найспокійніших і найдружелюбніших свиней, незважаючи на їхній розмір, і відомі своєю витривалістю, адаптивністю, хорошою здатністю до пошуку їжі та материнськими інстинктами. Вони ростуть повільніше, ніж комерційні породи, досягаючи ринкової ваги приблизно через 9-12 місяців.
Відповідно до інструкції з таксування (1976 р.) розрізняють три типи порід свиней, а саме: загального призначення, м'ясо (свинина і бекон), сало. Тип породи визначається під час її розвитку відповідно до вимог ринку та положення породи в системі розведення (по материнській або батьківській лінії).