Типове харчування: приготування різних типових страв. Традиційними стравами є: pulique, варені güisquiles, варена кукурудза та як типовий напій є atol shuco. Ремесла: типові тканини. 2 травня 2019 р

Типова їжа: Пуліке з яловичини, супроводжуване кукурудзяним тамалесом і тушкованою яловичиною з червоним рекадо та змішаним з овочами, такими як зелена квасоля та гюсквіль, що супроводжується рисом і чорними тортильями.

Це Huipil Він складається з двох частин, витканих на ткацькому верстаті. Цей хуіпіль має червоні та білі смуги, а також смуги прихованого переплетення. Кожна деталь тонко розшита геометричними мотивами кроликів, птахів, квітів.

Серед ремесел, вироблених у місті, можна знайти чоботи в широкому асортименті та стилях, дерев'яні меблі, ротанг, а також бетонні та ковані фонтани; продукт, який продається в муніципалітеті та департаментах Сакатепекес і Гватемала.

У Сан-Хуані Сакатепекес На деяких святах прийнято їсти щось особливе: тамалес напередодні Різдва, м’ясні нарізки 1 листопада, у День усіх святих, рибу під час Страсного тижня, бунюелос і торреха на ярмарках, а піноль є найпоширенішим у місцях, де проводяться вечірки. .та святкування.

У наступному списку ми збираємося представити ті, які для нас є основними в їхній великій книзі рецептів:

• Pulpo a Feira (polbo á feira) …
• Галицький хек. …
• Галицька Емпанада. …
• Морепродукти. …
• Лакон з бадиллям ріпи. …
• Галицький бульйон. …
• Перець Падрон. …
• Картопляний омлет.

Департамент Сакатепекес