Які цікаві факти про Еліс Вотерс?

У 2007 році вона була обрана членом Американської академії мистецтв і наук, у 2009 році отримала орден Почесного легіону Франції, а в 2015 році була нагороджена Національною гуманітарною медаллю. Вотерс написав низку кулінарних книг і «Ми те, що ми їмо: Маніфест про повільну їжу» (2021; написана разом з Бобом Каррау та Крістіною Мюллер).

Засновницю ресторану Chez Panisse у Берклі, штат Каліфорнія, Еліс Вотерс багато хто вважає основоположницею «каліфорнійської кухні». Її філософія використання лише свіжих місцевих органічних інгредієнтів і її захист сталого сільського господарства зробили її одним із найвпливовіших шеф-кухарів Америки.

Культура. Аліса вже давно визнана «Батьківщиною музики Техано», починаючи з середини 1940-х років, коли Армандо Маррокін старший з Alice та партнер Пако Бетанкур із Сан-Беніто заснували першу домашню звукозаписну компанію, яка записувала виключно виконавців Tejano.

Роботи Міллера, який пережив Голокост, вирізнялися чесністю, безстрашністю та непохитним пошуком істини.. Вона ніколи не відступала від протистояння незручній реальності щодо виховання дітей. Її сміливість у цьому полегшила іншим іти її стопами.

Вілсон був перша жінка-геолог, прийнята на роботу в Геологічну службу Канади (1909); одна з перших двох жінок, обраних членами Королівського Канадського географічного товариства (1930); перша канадська жінка, прийнята до Геологічного товариства Америки (1936); і перша жінка-член Королівського товариства …

У 1933 році він був проголошений Аліс-Спрінгз; назва походить від місцевого оазису біля телеграфної станції, тезка якого, Аліса Тодд, була дружиною інспектора телеграфів. Місто було столицею Території Центральної Австралії (1926–31).

Сезонні інгредієнти сяють у цих рецептах Еліс Вотерс

05 з 05. Салат із запеченим козячим сиром. Грег Дюпрі.