Болонський і Галілейський тур вони найбільше підходять для наповнення м’ясними або овочевими начинками. Квітучий кабачок дає багато чоловічих квітів і мало плодів, тоді як жовтий Лінгодор є одним з найбільш цінних навіть у сирому вигляді.

Кабачки з жовтою шкіркою – сорт з найсолодшою ​​м’якоттю. Також у цьому випадку існують різні типи залежно від країни: цього разу найвідоміші з них походять з-за кордону, за винятком сорту Friulian, з його характерною жовтою та зморшкуватою шкіркою, що робить його схожим на гарбуз.

Флорентійські кабачки їх збирають у середині літа, коли вони досягають приблизно 20 см у довжину, їх цінують за смак і консистенцію м’якоті, що робить їх універсальним інгредієнтом на кухні, ідеальним для приготування одного з численних рецептів. з кабачками.

Доброго ранку, типу цукіні Це дуже мало змінюється з точки зору харчування. там світлий кабачок Має більш солодкий смак І менш міцний, з меншим вмістом води, але з більшим вмістом мінеральних солей. там цукіні темний, навпаки, особливо багатий на вітаміни І і С, вода І клітковина.

Рекомендовано тим, хто хоче чогось простого від культивувати також тому, що він не дуже схильний до вірусів.

• цукіні чиста шкіра. …
• Жовтий кабачок. …
• Цукіні саджанець, сорт Сарцана. …
• Кабачок круглий. …
• Цукіні труба Альбенги. …
• Цукіні колючий (чайот)

Як вибрати кабачки Таким чином, шкірка повинна бути блискучою, без плям або будь-яких порізів. Тому непрозорі, забруднені та занадто великі кабачки слід викинути: вони найбільш волокнисті та, перш за все, найбільш гіркі.

Вони можуть мати інтенсивний або більш солодкий смак і гладку або зморшкувату шкірку: є кабачки більше 500 сортів. Давайте подивимося, які з них найпоширеніші та в яких препаратах їх можна максимально використовувати. Зараз їх можна знайти цілий рік, але кабачки – справжній символ літа.