свіжі овочі Вони мають блискучий вигляд, яскравий і однорідний колір. Листя має бути зеленим і хрустким, а стебла повинні бути твердими і без плям або синців.. Якщо на овочах є плями або зміна кольору, вони, ймовірно, несвіжі. 17 квітня 2023 р

Серед цих продуктів ми знаходимо такі овочі, як морква, цукіні, буряк, редис, цибуля, картопля, гарбуз, салат і шпинат.

Перевірте наявність характерних ознак свіжості, наприклад яскравий і насичений колір овоча та спостерігайте, чи овоч хрусткий і без м’яких плям . Овочі досягають свого піку під час сезону збору врожаю, коли овочі є найдоступнішими для покупки.

При покупці овочів основними факторами є твердість і колір. Вибирайте ті, які є якомога твердішими чи хрусткими та мають постійний колір . На відміну від фруктів, запах не відіграє великої ролі в свіжості овоча, хоча все, що пахне надто кисло-солодким, швидше за все, минуло.

Вони вважаються свіжими фруктами усі продукти, визначені як такі в Іспанському харчовому кодексі, серед іншого: авокадо, абрикос, чорниця, хурма, смородина, вишня, слива, черимойя, фініки, малина, полуниця, гранат, смородина, інжир, опунція, лимон, полуничне дерево, мандарин, манго, яблуко, персик, диня, …

The овочі здоровіше ніж можна їсти щоб покращити свій раціон

• Шпинат.
• Кале.
• Брокколі.
• Горох.
• батат.
• Буряк.
• Морква.
• Ферментовані овочі.