Panelle може згадати лігурійську фарінату, запечений корж, який також готується з нутового тіста. Але хоча обидва однаково смачні, м'який горіховий смак, якщо ви запитаєте мене, хрусткість, яку ви отримуєте, смажачи їх, надає панельле певну ніжку. Вони трохи схожі на картопляні чіпси, тільки густіші та смачніші.15 вер. 2018 р.

Член сімейства бобових, нут має дуже смачний смак горіховий смак, кремову текстуру та надзвичайно поживні. Трохи більший за горошину, нут може бути крихітним, але, безперечно, заслуговує на статус суперпродукту, оскільки містить багато поживних речовин і користі для здоров’я.

Фаріната: фаріната зазвичай густіша та має м’яку текстуру, схожу на заварний крем, із злегка хрустким зовнішнім виглядом. Панель: панель тонша і часто розрізається на шматки прямокутної або ромбовидної форми. Він має більш тверду текстуру і більше схожий на оладку з нуту.

Ботанік Г.Б. Феррарі був першим, хто відобразив властивості амальфійського лимона в 1646 році. Він писав: «сосок виступає, шкірка шорстка, має приємний солодкий аромат, м’якоть має 8 або 9 сегментів, смак приємно кислий”.

Panelle (Сицилійські оладки з нуту) є типова сицилійська вулична їжа. Ці хрусткі шматочки, приготовані з нутового борошна, надзвичайно смачні, подані в паніно та политі свіжим лимонним соком.

Прямо зі стручка свіжий сирий нут дуже схожий на смак свіжого зеленого горошку. Або, як сказала подруга, яка приїхала в гості, скуштувавши її перший: «Він на смак як весна». Вони сподобалися навіть дітям — ми спробували їх як нову їжу на цьому тижні.

«Нут також відмінне джерело білка не тваринного походження", – додає Лейн. «Вони чудово підходять для вегетаріанців і веганів». Крім того, нут також наповнений вітамінами та мінералами. До них відносяться холін, який допомагає мозку та нервовій системі працювати безперебійно, а також фолієва кислота, магній, калій і залізо.