Як колір і консистенція визначають стан олії? Одним з найбільш очевидних ознак того, що відпрацьоване моторне масло потребує заміни, є зміна його кольору та консистенції. Свіжа олія має світло-бурштиновий колір, який з часом темніє, перетворюючись на відтінки коричневого аж до глибокого чорного..

Перш за все, це повинно нас хвилювати змінений, темний колір масла – це ознака того, що воно вже прогоріло і смажити на ньому вже не можна. По-друге, використане кулінарне масло можна впізнати за прогірклим запахом, по-третє – за відсутністю дрібних бульбашок, що утворюються при смаженні, і по-четверте – за димом.

Відпрацьоване масло зазвичай можна визначити за кольором. Найчастіше, чим темніше кулінарна олія, тим частіше вона використовується. Насторожує темно-коричневий колір.

Якщо ви помітили, що масло стало темнішим або навіть чорним, це може означати, що він зношений і потребує заміни. Крім того, якщо масло стає густішим або більш в’язким, це може означати, що воно втратило свої змащувальні та охолоджувальні властивості, що також вимагає негайної заміни.

Бурштин : Нова, свіжа і чиста моторна олива бурштинового кольору. Якщо ви перевірите покажчик рівня масла і виявите, що масло бурштинового кольору, ви все ще можете проїхати ще багато миль. Перевірте ще раз після 1500 км і подивіться, чи не темніє. Деякі аксесуари з часом темніють.

Тверді частинки, що утворюються під час згоряння масла, значною мірою відповідають за процес потемніння масла. Це те, що потрапляє в картер і масляний піддон. У цей момент в дію вступають диспергатори, які розчиняють сажу, таким чином запобігаючи утворенню нагару, шкідливого для двигуна.