Так, як мінімум, усі наші яйця походять від птахів, вирощених на вільному вигулі. Наші органічні яйця вирощуються на вільному вигулі.

Фактично, ви можете побачити харчову різницю між звичайним і органічним яйцем, просто порівнявши їхні жовтки. Органічні яйця майже завжди матимуть більш насичений помаранчевий колір, що буде набагато свіжішим на смак, ніж звичайні яйця.

Органічні яйця має походити від курей, які живуть у вільних від кліток середовищах і мають доступ на вулицю, навіть якщо їх вулиця – це невеликий загін або закритий дворик. Загони використовуються для захисту курей та їхніх яєць від хижаків, таких як яструби, лисиці, єноти, койоти та інші тварини.

Усім курям-несучкам потрібен багатий на поживні речовини та відповідний виду раціон для оптимального здоров’я стада, який зазвичай включає личинки, зелень та додатковий корм. Додатковий корм, який пропонується курям, які вирощуються на пасовищі, може бути сертифікованим органічним чи ні, що означає, що яйця можна вирощувати на пасовищі, не будучи органічними..

Стійкий. На фермах Роу ми підтримуємо місцевих фермерів із спільною метою – зменшити наш вплив на землі, які ми обробляємо, і стати відповідальними хранителями для майбутніх поколінь.

Трохи, хоча все ще є досить багато розбіжностей щодо того, які переваги насправді пропонує органічна їжа. Органічні яйця мають більш високий рівень омега-3 жирних кислот, вітаміну А та вітаміну Е. Для деяких людей важливо обмежити споживання антибіотиків, і в цьому випадку органічні яйця є кращим вибором.

Органічні яйця зазвичай зберігаються до 5 тижнів після закінчення терміну продажу. Моєї упаковки органічних коричневих яєць зазвичай вистачає на стільки часу, тому що я встигаю приготувати сніданок лише на вихідних, і у мене ніколи не було проблем.