І якщо можете, перейдіть на вигодовування травою. Це не завжди легко знайти, але знову ж таки, воно того варте, якщо ви можете це отримати. За словами Кордінга, молоко та йогурт від корів, яких годують травою, як правило, мають більш високий рівень омега-3 жирних кислот, ніж молоко або йогурт від корів, яких годують зерном. 9 грудня 2015 р.
І якщо можете, перейдіть на вигодовування травою. Його не завжди легко знайти, але, знову ж таки, воно того варте, якщо ви можете його отримати. Молоко та йогурт від корів, яких годують травою, як правило, мають більш високий рівень омега-3 жирних кислот порівняно з молоком або йогуртом від корів, яких годують зерном., каже Кордінг.
Хоча будь-який тип йогурту може вписатися в здорову дієту, Грецький йогурт і скір (ісландський йогурт) є найздоровішим вибором, оскільки вони, як правило, містять менше цукру та більше білка, каже зареєстрований дієтолог Джеймі Надо.
Рейтинг найкращих йогуртів для вашого здоров’я
- Кефір. Кефір — це питний кисломолочний продукт, який займає перше місце в рейтингах за поживністю. …
- Ісландський йогурт Skyr. …
- грецький йогурт. …
- Йогурт в австралійському стилі. …
- Йогурт із соєвого молока. …
- Традиційний йогурт. …
- Йогурт з кокосового молока. …
- Йогурт з кешью.
Споживачі молочних продуктів сприймають траву як більш здорову. І дослідження показали, що це так. Молочні корови, яких годують травою, і органічні молочні корови дають молоко значно більше корисних жирних кислот і менше омега-6. Фермери можуть знизити витрати на виробництво, перевівши корів на трав'яні та бобові раціони.
Одним із факторів, що впливають на смак молока, є обробка. Молочні продукти, вирощені на травах, часто виробляються з акцентом на мінімальну обробку, що допомагає зберегти більше природних смаків. Крім того, раціон корів, яких годують травою, змінюється зі зміною сезонів.