Листя і гілочки розмарину використовують у кулінарії та в лікувальних цілях.

Традиційне використання розмарину включає допомагає полегшити біль у м’язах, покращує пам’ять, підвищує імунітет і систему кровообігу, а також сприяє росту волосся.

При прийомі всередину: Розмарин зазвичай вживається в їжу. Лист розмарину, ймовірно, безпечний для більшості людей, якщо його приймати як ліки протягом 8 тижнів. Але прийом нерозведеної олії розмарину або дуже великої кількості листя розмарину, ймовірно, небезпечний.

так Для приготування можна використовувати всі трави розмарину. Листя цього сорту широкі та дуже ароматні, тому їх особливо приємно використовувати на барбекю.

Гілочки можна їсти свіжими або сушеними. Щоб приготувати розмарин, промийте листя під холодною водою, щоб видалити будь-який бруд або частинки. Відріжте стебла, а гілочки, що залишилися, використовуйте як гарнір до солоних м’ясних страв, овочів і випічки.

Розмарин Rosmarinus officinalis L. (Rosmarinus officinalis L.) — вічнозелений чагарник, що росте вздовж Середземного моря та субгімалайських районів.