У своїй якості Шеф-кухар у The Ritz, Вільямс керує кухонною бригадою з понад 60 кухарів і відповідає за сезонне меню як
зірковий шеф-кухар ресторану The Ritz, The
відомий всесвітньо відомим післяобіднім чаєм, баром Rivoli та обслуговуванням номерів. 22 березня 2024 р.
Сьогодні, отримавши MBE та зірку Мішлена, 60-річний вирішив поділитися своїм гастрономічним ноу-хау з новою книгою рецептів.
шеф-кухар Крістофер Голушка Шеф-кондитер Ritz-Carlton, Бостон Христофор Голушка знає, де купити найкраще масло для святкових пирогів.');})();(function(){window.jsl.dh('cAnUZraaMZuh5NoPpdSEkQk__39','
У 2022 році Спенсер Мецгер був коронований Чемпіоном Чемпіонів Великого Британського Меню BBC2. У ході конкурсу його страви віддали шану Шерлоку Холмсу та телевізійному менталісту Деррену Брауну.
Джон став шеф-кухарем The Ritz у 2004 році. Під його керівництвом ресторан був нагороджений зіркою Мішлен у 2016 році, який він утримує відтоді. Джон отримав занадто багато нагород, щоб згадувати. Серед них Міжнародна премія П’єра Теттінгера та Премія Гільдії шеф-кухарів.
У своїй якості Шеф-кухар у The Ritz, Вільямс керує кухонною бригадою з понад 60 шеф-кухарів і відповідає за сезонне меню як шеф-кухар із зіркою Мішлен для ресторану Ritz, The Palm Court, відомого всесвітньо відомим післяобіднім чаєм, бару Rivoli та обслуговування номерів.