В’єтнамці зазвичай їдять Banh Chung з патоки або цукру разом з овочевими огірками. Оскільки кожна сім’я приготує принаймні 5-6 чангів для Tet, важко закінчити їх усі лише за 1-2 дні. Торт Чанг можна зберігати місяць, якщо поставити його в холодильник.22 січня 2024

Подавайте його з В'єтнамські мариновані овочі (Dưa Món) для неперевершеного смаку в’єтнамського Нового року за місячним календарем.

Ось як зробити його смачним: Banh tet з маринованими огірками: ви можете смакувати banh tet солодкі та мариновані овочі, такі як зелена папайя або морква.

У центральному регіоні під час Тет, Banh Chung і Banh Tet загортають і насолоджуються людьми. Banh Chung у центральному регіоні зазвичай менший, ніж його північний аналог, і, зокрема, він має меншу начинку. Banh Tet, з іншого боку, загортається подібно до південного стилю.

Banh chung, квадратна пачка липкого рису з начинкою зі свинини та квасолі, загорнута в зелене листя, зазвичай готується на Новий рік за місячним календарем, досі можна їсти через три-чотири тижні після приготування, якщо їх ретельно зберігати в холодильнику.

Деякі з гарнірів, які подають у В'єтнамі, дуже барвисті; помаранчевий, зелений і білий є найпопулярнішими гарнірами. Мариновані овочі з морквою і дайконом і морквяно-огірковий салат подають до сендвіча Banh Mi. Салат і солоні огірки – найпопулярніший гарнір, який додають до бутерброда.