Грудень 2012) Шабу-сябу (яп. しゃぶしゃぶ, лат. шабушабу) — японська набемоно гаряча страва з тонко нарізаного м'яса та овочів, відварених у воді та поданих із соусами для занурення. Термін звуконаслідувальний, походить від звуку – «свист свист», який видається під час перемішування інгредієнтів у каструлі.

Шабу або сябу можуть стосуватися: Шабу, сленгове позначення наркотику метамфетамін, що використовується в Японії, Гонконгу, Філіппінах, Малайзії, Індонезії та Саудівській Аравії. Я ба, також званий шабу (Філіппіни), таблетки із сумішшю метамфетаміну та кофеїну, поширені в Азії.

Визначення шабу. іменник. похідне амфетаміну (торгова назва Methedrine), що використовується у формі кристалічного гідрохлориду; використовується як стимулятор нервової системи і як засіб для зниження апетиту.

Традиційний китайський гарячий горщик зазвичай поставляється вже заповненим м’ясом, морепродуктами та овочами, але з сябу сябу вам дадуть тарілки з м’ясом, овочами та іншими продуктами (наприклад, пельмені та удон), які можна приготувати в бульйоні.

Вживання наркотиків Шабу може викликати серцево-судинні проблеми. Насправді серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті серед споживачів наркотиків шабу після нещасних випадків і передозування.

Інгредієнти також є причиною того, що шабу-сябу може бути бенкетом без почуття провини. Легкий бульйон даші; купи свіжої капусти, грибів, моркви, дайкона, цибулі та будь-яких інших овочів на ваш смак; нежирні, тонкі, як папір, шматочки м’яса; кубики твердого тофу; соуси з соєвого соусу, цитрусових і кунжуту…