Французькі вина можуть заплутати, оскільки вони рідко ставлять назву винограду на пляшці. Замість цього вони поставили контрольовану назву місця, яка з’являється на етикетці як «Appellation d'Origine Contrôlée». Ви часто побачите це скорочено як AOC або, щоб відповідати термінології ЄС, AOP.

У класифікації французького вина є чотири основні категорії, хоча вони поділяються різними способами. Це, Vin de Table, Vin de Pays, VDQS і AOC.

Унікальне поєднання ґрунту, клімату та рельєфу кожного регіону сприяє виразному характеру його вин. Цей багатий гобелен умов виноробства є свідченням природних багатств Франції, які вміло використовувалися протягом століть для виробництва вин виняткової якості.

Насправді саме етикетка AOC є частиною того, що робить французьке вино одним із найкращих. Ще одна класифікація, на яку варто звернути увагу на етикетці французького вина «Крю», «Прем'єр Крю» або «Гранд Крю». «Крю» означає «зростання» і вказує на групу виноградників, визнаних за якість.

ЧЕРВОНИЙ БОРДО Бордо є найвідомішим виноробним регіоном Франції та орієнтиром для Каберне Совіньон. Але насправді у виноградниках Бордо більше Мерло (66%), ніж Каберне (22,5%). Купаж цього вина відображає це, а його смаки та аромат чорної та червоної смородини однаково класичні.

Гран Крю Гран Крю. «Найвища класифікація французького вина. Термін може позначати вино одним із двох способів: а) ділянку землі, де вирощують виноград, або б) замок, у якому виготовляють вино.