Каравіла (Momordica charantia) також відома як гіркий гарбуз/гірка диня, багата вітамінами і мінералами. Гірка диня сприяє метаболізму вуглеводів і цукру.

Англійською мовою карела називається "Гіркий гарбуз", і це керується англійською мовою.

Це джерело більшості вітамінів, наприклад, A, B, C, E, а також цинку, калію та інших необхідних поживних речовин. Це контролює рівень цукру в крові, зміцнює імунну систему та захищає від паразитів, крім того, що він є чудовим джерелом протизапальних, протигрибкових та антипаразитарних властивостей.

Сік «Карела» готують з фрукта, який називається гірка диня, або Momordica charantia. Свою назву він отримав від перекладу «гірка диня» індійськими мовами. Плід має чітко грубу, горбисту шкірку, і його зазвичай можна знайти у двох різновидах — китайській та індійській гіркій дині (1).

Гірка диня особливо багата на вітамін С, важливий мікроелемент профілактика захворювань, формування кісток і загоєння ран ( 2 ). Він також має високий вміст вітаміну А, жиророзчинного вітаміну, який сприяє здоров’ю шкіри та правильному зору ( 3 ).

Тумба-Каравіла (Гарбуз хребетний)