НЕ РЕАЛЬНА НОВИНА: Бургер Кінг не визнав використання конини в своїх гамбургерах. ФАКТИ. Гігант швидкого харчування нічого подібного не визнав. Ця історія є багаторічною неправдою, пов’язаною зі скандалом 2013 року, коли європейські постачальники м’яса продавали конину, рекламовану як яловичина. 19 жовтня 2018 р.

яловичина Кожен із наших фірмових котлет для гамбургерів готується лише з використанням 100% яловичина. Усі котлети готуються на грилі на власному бройлері, розробленому для ресторанів BURGER KING®, а потім готуються на справжньому вогні. Процес смаження триває від 2 до 3 хвилин, залежно від розміру та товщини котлета для бургеру.');})();(function(){window.jsl.dh('91jRZoWnF_WB5OMPz46ToQY__41','

Конину використовують в різних рецептах: як рагу під назвою пастісада (типове для Верони), подається як стейки, як карпаччо або з брезаоли. Популярні тонкі смужки конини, які називаються сфілачі. Кінський жир використовується в таких рецептах, як pezzetti di cavallo.

Дієтолог Мхайрі Браун сказала: «Важко сказати, який з них здоровіший, тому що, зрештою, ми знаємо, що гамбургер не є здоровим вибором». Замість яловичини, котлетка Impossible Whopper готується з інгредієнтів, в тому числі соєвий білок, картопляний білок, кокосова олія, соняшникова олія, соєвий леггемоглобін (містить гем) і …

М'ясо конини явно не яловичина, але ці тварини анатомічно схожі і порізи однакові. Слід поважати, що багато людей сприймають коней як домашніх тварин, а не як їжу. Проте існує багато табу та упереджень щодо конини, які є неприємними. М'ясо має чудову текстуру і дуже смачне.

Бургери McDonald's зроблені з 100% яловичий фарш, сформований у котлети для гамбургерів, а потім швидко заморожений у наших постачальників, щоб зберегти чудовий свіжий смак. Ми додаємо сіль і перець у наші гамбургери, коли вони готуються на грилі в наших ресторанах, щоб підкреслити чудовий смак яловичини. * Вага перед приготуванням 4 унції.